(21 vots)
Carregant ...
L'alvocat, és un dels fruits més versàtils per preparar-los de qualsevol forma. Queda perfecte en amanides perquè a més de donar-li un toc d'allò més especial, ens ajuda a enfortir els músculs i funciona a més com a protector cardíac.
l'alvocat conté unes enormes quantitats de vitamina E, Que resulta perfecte per a la pell i per al creixement dels nens. Avui et presentem 5 receptes d'alvocat amb amanides que segur t'encantaran.
Amanida d'alvocat i mango
Amanida d'alvocat i mango
Aquesta recepta d'Amanida d'alvocat i mango és una delícia per als dies de calor
La recepta completa d'amanida d'alvocat i mango.
Amanida d'alvocat i gambes
Ingredients:
Un alvocat, 10-12 gambes cuites, tomàquets cherry, cebollí picat fresc, mesclum d'enciam, sal, pebre, oli i vinagre de mòdena.
Prepara en un bol, el mesclum d'enciams, l'alvocat talladet en quadrats, les gambes cuites pelades i els tomàquets cherry. Amaneix amb una mica de sal, pebre, oli i vinagre de mòdena. ¡Boníssima!
Amanida d'alvocat i salmó
Ingredients:
Un alvocat, 250 gr de salmó fumat, una bola de formatge mozzarella, pipes pelades, sal, pebre, oli i vinagre de mòdena.
Part dels alvocats per la meitat i amb l'ajuda d'una cullera, vacíalos amb cura. Posa en cada un dels «motlles d'alvocat» el salmó fumat a tires, l'alvocat a dauets i just al centre, una bola de mozzarella. Amaneix amb pipes pelades, pebre, sal, oli i vinagre.
Amanida d'alvocat amb cítrics
Ingredients:
Un alvocat, una aranja, una taronja sanguina, una taronja, menta, oli, pebre i sal
Pela la taronja, l'aranja i la taronja sanguina, i talla-les a rodanxes col·locant totes elles sobre un plat o una font. Pela l'alvocat i pártelo en petits grills. Posa-ho a sobre de cada un dels cítrics. Amaneix amb un rajolí d'oli, pebre i sal i decora amb unes fulles de menta. tota la recepta d'amanida d'alvocat amb cítrics.
Amanida d'alvocat amb maduixes
Ingredients:
Un alvocat, mesclum d'enciams, 5-6 maduixes, tomàquet, oli, pebre, sal i vinagre de mòdena.
Buida els alvocats i en cada un dels motlles d'alvocat posa una mica de mesclum d'enciams, l'alvocat partit a dauets i les maduixes en rodanxes. Posa-li un toc més de color amb petites rodanxes de tomàquet. Amaneix amb oli, sal, pebre i una mica de vinagre de mòdena.
A Recetin: Trucs de cuina: Com pelar un alvocat
Meravelloses receptes, Hem compartit la de l'alvocat amb salmó en una col·lecció al nostre Tropiblog. Una combinació que ens encanta :)