Amanida de col americana (Coleslaw)

En la nostra primera recepta amb les cols d'hivern anem a preparar un plat d'aquests que encanten als nens molt servit en els restaurants menjar ràpid, L'amanida americana. Aquesta amanida és molt un plat molt còmode a l'hora de que el mengin els nens a causa de el tall fi i en juliana de les hortalisses ja que està amanit amb aquesta salsa agredolça tan exquisida i que tan difícil és encertar en els ingredients i les seves proporcions a l'hora de fer-la a casa.

Sembla que l'origen de la coleslaw procedeix de les terres holandeses al segle XVIII. El poble holandès sempre ha estat famós cultivador de cols i cols. Però va ser fins que no va arribar a la Gran Bretanya, quan la coleslaw no es va popularitzar tant. Ja a mitjans del segle XIX va començar a agradar molt a restaurants i llars començant a anomenar “cold slaw”. Quan posteriorment va arribar també als EUA, es va anomenar definitivament coleslaw (de columna y embotit, Que és amanida freda amb maionesa)

Via: Nova Salut


Descobreix altres receptes de: amanides, Menús per a nens, receptes Fàcils

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.