Amanida de col i taronges

amanides4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (10 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Per tenir un plat hivernal de el tot hem fusionat les taronges i la col en una bona amanida que es basa en la clàssica de taronja amb amaniment de ceba tendra i pebre vermell. Aquesta amanida quedarà més substanciosa per esdevenir un plat únic si li afegim pasta, arròs, cuscús o algun peix com el bacallà o una carn com el pollastre o el porc rostit.

Amanida de col i taronges

Imprimir recepta

Aquesta Amanida de col i taronges és perfecta per combatre la calor i gaudir del deliciós sabor que dóna la combinació daquests ingredients

Amanida de col i taronges
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: amanides
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • Col blanca
  • 2 naranjas
  • nous pelades
  • 1 gra d'all o ceba tendra
  • pebre vermell dolç
  • comins
  • oli d'oliva
  • sal

Preparació

  1. Rentem i tallem la col a tires fines

  2. Fem l'amaniment picant l'all en un morter amb sal i un pessic de comí

  3. Hi afegim l'oli i el pebre vermell i els barregem bé

  4. Juntament amb la ceba tendra picada, barregem la col amb l'amaniment i la deixem macerar a la nevera unes quantes hores perquè prengui sabor i es posi tendra

  5. A l'hora de servir l'amanida, la barregem amb grills de taronja picats i les nous

  6. Rectifiquem de sal i oli si cal.

Via: El davantal verd


Descobreix altres receptes de: amanides, Menús per a nens

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.