Com ens agrada la pasta! A punt de qualsevol forma, i és que a mesura que s'acosta el bon temps, cada vegada ens ve més de gust una forma de preparar la pasta molt fresqueta, així que avui anem a fer-la en amanida, que està d'allò més rica i més és molt sana, perquè no porta gairebé oli i l'anem a preparar vegetal, amb un toc de coriandre, que li donarà un sabor d'allò més especial. Quina gaudeixis d'aquesta amanida de pasta!

Amanida de pasta

Imprimir recepta

L'Amanida de pasta és perfecta per als dies de calor, a més es prepara molt ràpid i de forma senzilla. T'agradarà

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: amanides
racions: 4

Temps total:

Ingredients

500 gr de pasta
250 gr de tomàquets cherry
Una llauna d'olives negres sense pinyol
Un manat de coriandre
250 gr de formatge de cabra
Oli
Vinagre de mòdena
Sal
pebre

Preparació

Cou la pasta tal com marca l'envàs, i un cop la tinguis cuita, escorre i deixa-la refredar.
Mentrestant, vés tallant i preparant tots els ingredients que afegiràs. Partirem a la meitat els tomàquets cherry, tallarem a dauets el formatge de cabra, i li posarem unes olives negres desossades.
Per donar-li aquest toc especial, hi afegirem coriandre picadet al costat de la vinagreta que prepararem amb oli d'oliva i vinagre de mòdena.
No oblidis posar-hi una mica de sal i pebre, i et quedarà perfecta.

Recetín

Amanida de pasta, ¡fresqueta i molt sana!

Amanida de pasta

Ingredients

Preparació

Deixa el teu comentari Cancel lar la resposta