Per menjar ... alguna cosa fresquet. És el que ve de gust: àpats lleugers, fredes, amb molta aigua, perquè ens ajudin a refrescar-nos. L'amanida d'avui, amb síndria, És així perquè està pensada per als dies més calorosos de l'any.
Als ingredients bàsics d'una amanida tradicional (enciam i tomàquet) unim altres no tan comuns en un plat salat: la síndria i el kiwi. ¿Fruita a en salades? Sí, i tan ric!
Perquè el nostre plat sigui encara més complet el servirem amb una base de arròs blanc. Obtenim així una amanida amb el toc fresc de fruita i amanida de forma tradicional: amb oli d'oliva verge extra i vinagre balsàmic de Mòdena.
Amanida de síndria i arròs
Una amanida feta amb fruita fresca (síndria i kiwi), enciam, tomàquet i arròs. Una altra idea per als dies més calorosos de l'any.

Més informació - Amanides de fruita a Recetín