A més de saborosa i original, aquesta amanida té un valor nutricional important pel que fa a la qualitat dels seus greixos. L'alvocat, el salmó i l'oli d'oliva contenen àcids grassos beneficiosos i necessaris per a l'organisme. Per tant, aquest estiu no només gaudirem amb aquesta amanida tèbia, sinó que a més el nostre cos ens ho agrairà.
Amanida de salmó amb allioli d'alvocat
Aquesta Amanida de salmó amb allioli d'alvocat és perfecta per als dies de calor, a més és molt fàcil de fer i està boníssima
Imatge: Syrup
¡Estupenda recepta! Moltes gràcies.
Nosaltres fem servir també l'oli d'alvocat, per les seves beneficioses qualitats, i té un perfil molt semblant a l'oli d'oliva. Especialment faig ús de l'alvocat per la seva aportació variat en vitamines, greixos i proteïnes, és un aliment molt nutritiu.
Novament moltes gràcies per aquesta recepta.