Angules a la basca

entrants2 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (28 vots)
Carregant ...

Per Ángela

les angules és un plat típic del País Basc, que sempre m'ha cridat l'atenció. Estan delicioses si se saben cuinar bé, és a dir, a la manera d'allà, per això us porto aquesta recepta, perquè tots puguem gaudir-les.

Angules a la basca

Imprimir recepta

Senzilla però riquíssima recepta d'angules a la basca, un plat perfecte per sopar

Angules a la basca
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: entrants
  • racions: 2
  • Temps total:

Ingredients

  • 35 Cc d'oli
  • tres dents d'all
  • 120 grams d'angules
  • 2 bitxos picants.

Preparació

  1. Les hem de fer en petites cassoletes de fang, on hi afegirem una mica d'oli que cobreixi el fons i hi afegim les dents d'all, deixem daurar a foc lent i afegim els bitxos.

  2. Quan estigui bullint afegim a cada cassoleta uns 30 grams d'angules, i ho deixem fer. Hem de remoure ràpidament per saltar-les.

  3. La tradició diu que s'han de menjar amb una forquilla de fusta.

Via: Receptes Gratis
Imatge: Mas menjar


Descobreix altres receptes de: entrants, Receptes de Peix

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.