Bacallà amb gules a l'all i llagostins

Peixos30 minuts2 persones325 calories
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles Sense vots
Carregant ...

Per Alicia Tomero

Bacallà amb gules a l'all i llagostins

T'agrada el peix? Encara que no ho sembli, el peix pot tenir infinitats de receptes i aquest bacallà amb gules a l'all i llagostins és una forma ideal de prendre'l sense complicacions.

En una paella farem el peix pràcticament a la planxa. En una altra paella cuinarem les gules amb els alls, atès que li ofereix un sabor riquíssim i intens.

Després emplatem i acompanyem amb uns llagostins cuits. Cada mos de bacallà l'acompanyarem d'aquestes delicioses gules i part del llagostí, serà deliciós.

Lluç amb gules a l'all i llagostins

Imprimir recepta

Gaudeix d'aquest plat de bacallà amb un acompanyament deliciós: unes gules a l'all amb llagostins cuits.

Lluç amb gules a l'all i llagostins
  • Alicia Tomero
  • cuina: espanyola
  • Tipus d'recepta: peixos
  • calories: 325
  • racions: 2
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 4 lloms de bacallà
  • 1 paquet petit de gules
  • 4 grans d'all
  • Oli d'oliva
  • 6 llagostins cuits

Preparació

  1. En una paella antiadherent hi tirem un rajolí petit d'oli d'oliva. Ho posem a escalfar i quan agafi calor afegim els lloms de bacallà. Els daurem pels dos costats.

  2. Mentre fem les gules. Pelem els 4 grans d'all i els filetegem. En una paella mitjana afegim uns 30 g d'oli d'oliva i ho posem a escalfar. Quan comencin a daurar-se incorporem les gules i barregem. Deixem cuinar uns 3 a 4 minuts, remenant de tant en tant.

  3. Pelem els llagostins cuits. Si són crus els coem amb aigua amb una mica de sal, uns 3 minuts.

  4. Emplatem els ingredients: col·loquem els lloms de bacallà al plat i l'acompanyem de les gules amb alls. Decorem amb diversos llagostins cuits.


Descobreix altres receptes de: Receptes, Receptes de Peix

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.