Carregant ...
Aquests dolços o aperitius són una idea perfecta per a Halloween. Hem recreat mini donuts de xocolata i galetes tipus Oreo per fer alguna cosa divertida per a aquests dies.
A casa hem de jugar amb el xocolata blanca, colorants i algunes decoracions divertives, com els ulls comestibles. Només queda fixar-se a les fotos i amb una mica d'imaginació farem aquests mini ratpenats i carbasses.
No perdis detall dels passos, de com utilitzar la xocolata perquè no es faci malbé i de com tenyir-la. Els mini donuts són facilíssims, amb petits adorns comestibles que són molt útils per recrear allò que desitgem.
Tenim moltes idees per a tu, per això accedeix a la nostra secció de de Halloween, o entra als enllaços de les receptes següents:
Piruletes de mòmia per Halloween
Cada cop queda menys per a la nit de Halloween, així que seguim amb divertides receptes per a Halloween i que...
Còctel de bruixes per Halloween
Seguim amb les nostres receptes de Halloween! Si et va agradar el nostre suc de taronges amb móres terrorífiques, no et pots perdre el nostre...
Unes postres especials per a la nit de Halloween: cervellets. Uns gotets dolços que agraden molt als protagonistes, als nens.
Brownies especials per Halloween amb Dolce Gusto
Aquest Halloween, prepararem un brownie d'allò més original de la mà de NESCAFÉ Dolce Gusto, sí com...
Pasta de full de Halloween amb melmelada de carbassa
Amb aquests pasta de full de Halloween amb melmelada de carbassa tindràs un mos senzill, dolç i cruixent totalment apte per a celíacs.
Mousse de xocolata per Halloween
Amants de la xocolata, aquesta és la vostra recepta! Si com jo, t'apassiona la xocolata, no et pots perdre preparar aquesta...
Carbasses i mini donuts amb temàtica Halloween
Divertits aperitius per a Halloween, amb forma de carbassa i mini donuts amb ulls i ales.
- Alicia Tomero
- cuina: espanyola
- Tipus d'recepta: aperitius
- calories: 240
- racions: 8
- Temps de preparació:
- Temps de cuinat::
- Temps total:
Ingredients
- 10 galetes tipus Oreo
- 200 g de xocolata blanc
- 10 g d'oli de gira-sol
- Colorant taronja (si no es troba, pot ser groc i vermell)
- 6 mini donuts de xocolata
- 12 ulls comestibles
- 6 lacassets verds i alguns lacassets més per decorar
- Una culleradeta de grans de blat de moro dolç
- 10 g de xocolata negra per fondre
Preparació
Prepararem les carbasses. Per això, fonem primerament el xocolata blanca i ho tenyirem. Anem a fer-ho al bany maria, la tècnica consisteix a posar un cassó sobre un altre ple daigua.
Tallem la xocolata blanca a trossets i ho col·loquem a la cassola que no té aigua i la col·loquem sobre la cassola amb aigua. Posem a escalfar i observarem com l'aigua agafa calor i la cassola que està a sobre anirà fonent la xocolata sense cremar-la o sobreescalfar-la. A mesura que es va fonent, anirem remenant.
afegim el colorant taronja i remenem. Si no tenim aquest tipus de color podrem recrear-ho amb el color groc i vermell. Per aconseguir-ho, primer tenyirem amb el colorant groc i remenem. Si observem que se'ns fa una pasta, podrem alleugerir la barreja fent una culleradeta de oli de gira-sol. Remenem perquè es quedi diluït.
Trobem a poc a poc gotetes de colorant vermell, remenem i anem comprovant si va tornant a un to ataronjat. Si observem algun contratemps a la barreja perquè segueix solidifanc, podrem alleugerir-lo amb una miqueta d'oli de gira-sol. Anem remenant fins a obtenir el color i la consistència desitjada.
Disposem d´un plat amb paper de coure. Escollim les galetes tipus oreig, les untem amb la xocolata per ambdues cares i les anem col·locant sobre el paper. Quan les tinguem llestes, podrem dibuixar amb un escuradents algunes línies formant les ratlles de la carbassa.
tallem els lacassets verds per la meitat i els col·loquem a la part alta de la carbassa. Agafem els palets de pa, els tallem a trossets petits i també els col·loquem sobre la carbassa. Un cop llistes, les fiquem a la nevera perquè s'endureixi la xocolata.
Pels mini donuts de xocolata. Vam col·locar els 10 g de xocolata negra i ho desfem al microones amb intervals petits de temps ia baixa potència. Aquesta xocolata fosa és la que ens ajudarà a col·locar els adorns als donuts.
Amb l'ajuda d'un escuradents anem fent fora puntets de xocolata i enganxem a sobre els ulls comestibles. Aboquem puntets de xocolata a la part de la boca i col·loquem el blat de moro a forma de dents. Amb alguns lacasits partits per la meitat, també els col·locarem damunt del cap.
Obrim les galetes tipus oreig per la meitat. Traiem el farcit. Cada galeta la tallem per la meitat per fer semicercles. Fem esquerdes als laterals i fiquem els semicercles com a ales. Quan ho tinguem tot llest, ho ficarem a la nevera perquè qualli la xocolata i així quedin fixos els adorns.
