Us ve de gust preparar unes postres molt senzilles? Doncs seguiu les fotos del pas a pas perquè us ensenyarem a elaborar-ne una crema fàcil de llimona de deu.
Necessitarem molt pocs ingredients, concretament ous, llet, sucre, farina i llimona. I, una vegada feta empolvorarem a la superfície una mica de canyella en pols, però això és opcional.
Com a temps de cocció seran uns vuit minuts. Després cal esperar que es refredi però ja us avanço que, temperada, també està deliciosa.
Crema fàcil de llimona amb canyella
Unes postres especials que es prepara en un moment
- Ascen Jimenez
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: postres
- calories: 100
- racions: 6
- Temps de preparació:
- Temps de cuinat::
- Temps total:
Ingredients
- 60 g de sucre
- La pell ratllada de 1/2 llimona
- 30 g de farina
- 500 g de llet
- 2 ous
- Canyella en pols
Preparació
Si tenim un robot de cuina o una picadora posem al recipient el sucre i la farina. Ratllem bé. Incorporem la pell de la llimona i piquem de nou perquè quedi tot ben finit.
Posem la llet i els ous en un cassó no gaire petit. Barregem bé.
Incorporem en aquest cassó la barreja de sucre, pell de llimona i farina.
Posem al foc i cuinem si deixem de remenar.
Uns 8 o 10 minuts, a foc mitjà n'hi haurà prou.
Notarem que estarà llest quan comenci a ser més dens, quan es converteixi en una crema.
Distribuïm la nostra crema en potets, cobrim amb film o amb una tapa i deixem refredar.
En el moment de servir empolvorem canyella a la superfície.
Més informació - Sucre glas casolà