Cuscús amb verdures, recepta ràpida amb Thermomix

Aquest cuscús amb verdures podem preparar-ho 15 minuts abans que anem a dinar, Ideal per tant per quan arribem tard o cansats a casa i tenim gana. Si hem de molestar-nos en alguna cosa és en rentar i tallar les verdures, encara que en el mercat trobem assortits d'hortalisses picades envasades.

Podeu utilitzar les verdures que tingueu a casa, millor encara si són verdures de temporada. Mongetes verdes, carbassó, pastanaga, uns ramells de bròquil… el que vulgueu.

Si opteu per verdura congelada haureu d'afegir uns minuts més al ofegat. En lloc de 8 minuts en podeu programar 12.

Cuscús amb verdures, recepta ràpida amb Thermomix

Imprimir recepta

Als nens els encanta aquesta recepta. A més a més, es prepara en un moment.

• Ascen Jimenez

• cuina: Modern
• Tipus d'recepta: verdures
• racions: 4

• Temps de preparat: 5M
• Temps de cuinat: 12M
• Temps total: 17M

Ingredients

• 500 g de verdures variades
• 200 g de cuscús
• 200 ml de brou de verdures
• 50 g d'oli d'oliva
• Sal

Preparació

1. Posem al got les verdures trossejades i programem 8 segons a velocitat 5. Baixem les restes que hagin quedat al got ia la tapa. Si fem servir verdura ja trossejada ens estalviarem aquest primer pas de la recepta.

2. Afegim l'oli i cuinem les verdures durant 8 minuts, a 100 graus ia velocitat 1.

3. Posem la papallona, ​​hi afegim el cuscús, el brou i un pessic de sal.

4. programem 4 minuts, a 70 graus ia velocitat 1.