Una forma diferent de presentar ... La ensalada russa

amanides4 racions
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (36 vots)
Carregant ...

Per Ángela

És un dels plats reis de l'estiu, I és que l'ensalada russa pega amb tot. Podem prendre-tant com a entrant, com a primer plat, o fins com a segon de guarnició d'un peix o d'una carn. Ja us vaig ensenyar a preparar ensalada russa per a nens, I avui us porto una altra variant d'allò més divertida.

Amanida russa diferent

Imprimir receptaComentaris

És un dels plats reis de l'estiu, i és que l'ensalada russa s'enganxa amb tot. Sorprèn amb aquesta versió d'Ensaladilla rusa diferent

Amanida russa diferent
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: amanides
  • racions: 4

    Ingredients

    • 4 patates grans
    • Pastanagues 3
    • 4 ous cuits
    • 1 grapat de pèsols congelats
    • 2 llaunes de tonyina
    • 1 llauna d'olives negres sense os
    • maionesa
    • Una mica de pastanaga fresca per decorar
    • Uns tomàquets cherry per decorar
    • 4 llesques de pa de motlle per decorar

    Preparació

    1. En una olla, posem un dit d'aigua i hi afegim les patates pelades, les pastanagues pelades i tallades a dauets, els pèsols i els ous, ho tapem i ho coem tot durant uns 20/25 minuts, fins que vegem que punxem la patata sense problemes.

    2. Posem la patata en una taula de tallar i la fem dauets. La incorporem a un recipient i afegim les pastanagues, els pèsols, els ous picades, les llaunes de tonyina, les olives negres a dauets, i la maionesa. Remenem tot bé i ho deixem a la nevera perquè reposti un parell d'hores.

    3. Quan l'ensalada estigui freda, la col·loquem sobre una llesca de pa de motlle torrada, i fem la forma rodona d'un pollet. Hi posem dos ulls amb les olives negres i una carena amb la pastanaga que hem deixat per decorar. Finalment, posem als costats dues meitats de tomàquets cherry.

    4. I .... 'A presentar-als petits de la casa !!


    Descobreix altres receptes de: amanides, entrants