Carregant ...
La d?avui és una recepta molt completa que agradarà a tota la família. espaguetis amb carn i verduretes, un plat que els nens menjaran encantats.
Té ceba, pastanaga i un bolet varietat Portobello.
Queden molt sucosos gràcies a la passata de tomàquet. Que no teniu passada? Substituïu-la per tomàquet triturat.
Espaguetis amb carn i verduretes
Una recepta senzilla perfecta per a tota la família
- Ascen Jimenez
- cuina: Italià
- Tipus d'recepta: pasta
- calories: 480
- racions: 5
- Temps de preparat:
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 20 g d'oli d'oliva
- 1/2 ceba a trossets
- 1 pastanaga a trossets
- 1 bolet portobello a trossos
- 400 g de carn picada
- 300 g de passata de tomàquet
- Sal
- pebre
- Herbes aromàtiques seques
- 320 g d'espaguetis
Preparació
Posem en una paella l'oli, la ceba i la pastanaga. Comencem a cuinar.
Hi afegim el bolet i seguim escalfant.
Després d'uns minuts hi afegim la carn. Incorporem la sal, el pebre i les herbes aromàtiques.
Ofeguem. Després d'uns minuts incorporem la passata.
Cuinem uns minuts més, fins que quedi així.
Posem a escalfar aigua en una cassola. Quan comenci a bullir afegim la pasta i la cuinem el temps indicat al paquet.
Quan la pasta estigui a punt, l'escorreu lleugerament i l'afegiu a la carn amb verdures. Barregem bé i servim immediatament.
Més informació - Portobello amb arròs basmati