(17 vots)
Carregant ...
Per a l'esmorzar, per berenar, com refrigeri ... aquestes galetes serveixen per a tot. Les farem amb ingredients bàsics i amb avellanes triturades. Encara que no portaran molta quantitat d'aquest fruit sec la veritat és que saben a avellana.
Podeu reduir els ingredients a la meitat si voleu obtenir menys quantitat. I, com no, podeu fer també les galetes d'una grandària maigr.
Prepareu-les amb els nens. Es divertiran.
Galetes d'avellanes
Unes galetes casolanes que podem fer amb els nens.
- Ascen Jimenez
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: esmorzar
- calories: 80
- racions: 100
- Temps de preparat:
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 500 g de farina
- 150 g de sucre
- 200 g d'oli de gira-sol
- 60 g d'avellanes triturades
- 2 ous
- 2 rovells
- 2 cullerades de llevat
Preparació
Posem en un bol els ous, els rovells i el sucre.
Afegim l'oli de gira-sol.
Batem bé amb les varetes.
En un altre bol posem la farina i el llevat
Afegim la farina d'avellanes.
Barregem bé amb una cullera de pal.
Unim la barreja de pols a la de líquids que ja tindrem muntada.
Barregem bé primer amb una cullera de pal i després amb les mans.
Dividim la massa en quatre parts i formem 4 rulos, un amb cada porció. Els emboliquem en film.
Els reservem a la nevera. Deixem reposar 30 minuts.
Passat aquest temps retirem el film i tallem les galetes, en diagonal i d'uns 5 mil·límetres.
Posem les galetes en dues safates de forn cobertes amb paper d'enfornar.
Posem al forn a 180 º (forn preescalfat) durant 20 minuts aproximadament o fins que veiem que estan daurades.
Més informació - Galetes amb llavors de xocolata amb Thermomix