La gràcia d'aquestes galetes és el iogurt. Les fa més suaus i ens permet la llibertat de triar el gust que vulguem per a les nostres galetes. És preferible utilitzar un iogurt sencer perquè jugui un paper més important en la recepta. De fruites, amb cereals o natural ... ¿Ens dius que iogurt els posaràs a les galetes?

Galetes de iogurt

Imprimir recepta

La gràcia daquestes galetes és el iogurt. Les fa més suaus i ens permet la llibertat de triar el sabor que vulguem per a les nostres galetes. No et quedis sense provar-les

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: esmorzar
racions: 24

Temps total:

Ingredients

100 gr. de mantega
100 gr. de sucre
1 iogurt
2 ous
1 sobre de llevat en pols
200 gr. de farina
100 gr. d'ametlla mòlta

Preparació

Comencem fonent la mantega fosa en un bol i la barregem amb el sucre, el iogurt i els ous. Barregem d'altra banda la farina amb les ametlles mòltes i el llevat.
Lliguem les dues preparacions fins a formar una pasta homogènia. Formem una bola i la deixem reposar una hora a la nevera.
Passat el temps estirem la massa fins a deixar-d'un gruix d'un centímetre i tallem les galetes amb un tallapastes. Disposem les galetes en una safata de forn folrada amb un paper de forn i cuinem a 200 graus durant mitja hora.

Imatge: Tailormadecookies

Recetín

Galetes de iogurt, de què gust ho prefereixes?