(19 vots)
Carregant ...
Aquestes galetes són vegetarianes, veganes, saludables i molt fàcils de fer. No tenen sucre, ni ou, ni oli ni mantega. Només contenen dos ingredients: plàtan i muesli.
¿Que no teniu musli? doncs utilitzeu flocs de civada amb algun fruit sec trossejat i amb fruites seques que tingueu en cases (dàtils a trossets, panses ...).
No són les galetes més boniques de l'món però us asseguro que, com refrigeri són estupendes. A més ens serviran per a utilitzar els plàtans més madurs de la fruitera.
Galetes de plàtan i civada
- Ascen Jimenez
- cuina: Modern
- Tipus d'recepta: berenar
- racions: 25
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 3 plàtans molt madurs
- 200 g de muesli amb civada, panses i llavors
Preparació
Posem els plàtans en un bol i els aixafem amb una forquilla.
Afegim el muesli i barregem tot bé fins que quedi tot ben integrat.
Amb una cullera o amb la mà anem agafant porcions de massa de la mida d'una petita nou i posant-les en una safata de forn sobre una làmina de silicona o sobre paper de forn.
Posem al forn a 180 ° durant 30 minuts aproximadament. Perquè s'assequi encara més podem baixar la temperatura de l'forn a 90 i enfornar altres 10 minuts.
Traiem i deixem refredar.
notes
Es conserva al frigorífic.[br]Per fer aquestes galetes encara més atractives podem afegir al farcit unes gotes de xocolata.
Més informació - Pa de muesli amb 7 ingredients