Galetes de torró dur d'Alacant

A més d'haver après a fer el torró casolà, Ja hem provat el torró a batut i amb escuma.

A l'hora que els nens picotegin alguna cosa dolça a aquest Nadal, a més de prendre un trosset de torró, poden recórrer a unes galetes de torró, que és la recepta que us anem a ensenyar a fer en aquest post. És una manera diferent i nova de prendre el torró. De fet, no és molt fàcil trobar-les al mercat. I un altre avantatge que tenen aquestes galetes és que estan més toves que el propi torró.

Galetes de torró dur d'Alacant

Imprimir recepta

Aprofita l'època del torró nadalenc per preparar aquestes galetes de torró dur, perfectes per esmorzar

• Ángela

• cuina: tradicional
• Tipus d'recepta: esmorzar
• racions: 24

• Temps total:

Ingredients

• 1 tassa de mantega
• 250 gr. de torró d'Alacant (2 tasses)
• 100 gr. de sucre glas
• 2 tasses de farina

Preparació

1. Triturem el torró en una picadora i ho barregem amb la farina

2. Afegim la mantega gairebé fosa i movem fins a fer una pasta

3. Deixem reposar una mitja hora a la nevera.

4. Preescalfem el forn a 180 graus

5. Fem amb la massa unes boletes o tallem amb tallapastes divertits per formar unes galetes de la mida de les pastes de te

6. Les posem en una safata sobre paper antiadherent greixat i les deixem al forn uns 12 minuts.

7. Empolvorem amb sucre glacé quan es refredin.

Imatge: Shockvisual