Aquesta recepta de galetes de gingebre no porta ou. Tot i així, s'aconsegueix una textura magnífica. Es conserven durant diversos dies per exemple en una llauna al rebost. Hi motlles en el mercat amb diferents formes que als nens els s'entusiasmaran. De tota manera, un tallapastes o la vora d'un got ens valdran. Val la pena fer-les i mullar en llet o en una tassa de te o cafè.
El gingebre pica
Aquesta recepta de galetes de gingebre és perfecta per gaudir d´un bon esmorzar o per acompanyar el cafè de mitja tarda. Estan boníssimes

Imatge: foodnetwork