A la sàvia i variada cuina gallega devem el substanciós plat de el lacón amb grelos. El lacón és el braó o el bracet de porc, que es pot comprar en salmorra o fresc. Es tracta d'un cuit dels que es fan lentament i amb ingredients de qualitat. És un plat únic en si, ja que conté carn i verdures.
Si entre setmana no et pots permetre el luxe de passar més temps del compte a la cuina, date aquest cap de setmana un homenatge amb una bona olla de lacón amb grelos.
Lacón amb grelos
Aquesta recepta de Lacón amb grelos de la cuina gallega està impressionantment bo
Imatge: Elfigondemorayma