Tenim una forma més de fer unes boníssimes mandonguilles. Estan fetes exclusivament de carn de vedella, amb un amaniment especial i una salsa de cervesa que et sorprendrà.
Fem primer una massa de carn amb all, ou i pa ratllat. Formarem les boles i les fregirem a la paella. Un cop dauradetes les tindrem llestes per anar elaborant la salsa.
Amb la salsa a la paella, es couen a foc suau les mandonguilles perquè lliguin tots els sabors. És una recepta perfecta per prendre un segon plat o per a un sopar. Acompanya'l d'una bonica amanida.
Mandonguilles de vedella amb salsa de cervesa
Delicioses mandonguilles de vedella amb una salsa de cervesa, suau i especial.