Name: Pa de pessic amb cor amagat
Yield: 16
Cuisine: tradicional
Ingredients: 2 x 200g de margarina Tulipa; 2 x 200g sucre; 2 x 4 ous; 2 x 300g de farina comuna; 2 x 2 culleradetes de llevat; 2 x 100ml de llet; Colorant alimentari vermell; 200g xocolata per al topping (opcional)

Per sorprendre a algú especial aquest cap de setmana. Així és aquest pa de pessic, a més de fàcil perquè puguis preparar-ho en qualsevol moment.

Pa de pessic amb cor amagat

Imprimir recepta Comentaris

Per sorprendre algú especial, aquesta recepta de Pa de pessic amb cor amagat és perfecta i està deliciosa

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: postres
racions: 16

Ingredients

2 x 200g de margarina Tulipa
2 x 200g sucre
2 x 4 ous
2 x 300g de farina comuna
2 x 2 culleradetes de llevat
2 x 100ml de llet
Colorant alimentari vermell
200g xocolata per al topping (opcional)

Preparació

Posem a preescalfar el forn a 180 graus. Greixem i empolvorem una mica de farina sobre un motlle rectangular. En un recipient barregem els 200 grams de margarina i els 200 grams de sucre. Anem afegint els 4 ous un a un i batem tot.
En un altre recipient, barregem la farina, el llevat i la sal, i anem remenant mentre incorporem els 100 ml de llet. El ajuntem tot al costat de l'altre recipient.
Anem incorporant el colorant alimentari vermell a la barreja poc a poc i aboquem la barreja al motlle i posem al forn durant 55 minuts aproximadament. Amb l'ajuda d'un ganivet, comprovem amb un ganivet que està fet a l'punxar el pa de pessic, i deixem que es refredi dins de el motlle uns 10 minuts.
Una vegada que s'ha refredat completament, tallem el pa de pessic en llesques i tallem les llesques amb forma de cor, ajudant-nos d'un cortagalletas.
Preparem la barreja de el pa de pessic per segona vegada, de la mateixa manera que l'anterior i posem una petita quantitat de barreja en el motlle. Vam col·locar els cors units i en fila.
Omplim el centre de el motlle amb la resta de la barreja. Posem al forn durant aproximadament 50 minuts al forn ja preescalfat. Traiem de el motlle i deixem refredar de la mateixa manera que l'anterior.
Si volem, podem afegir topping de xocolata a el pa de pessic. El prepararem fonent 200g de xocolata o al microones o al bany Maria. Abocarem sobre el pa de pessic ja refredat, i tallarem el pa de pessic en llesques.
Ara només ens queda servir-ho, gaudint de el cor en cada petit mos.