Bé perquè ens agradi moltíssim un tipus de caramels o bé perquè els tinguem a casa morts de riure. El cas és que podem aprofitar aquests caramels per preparar una panacota tan fàcil com aquesta. Unes postres és molt econòmic per cert, ja que requereix pocs ingredients ia preus molt assequibles en el mercat.

Pannacotta de caramels de maduixa

Imprimir recepta Comentaris

Ajuntar pannacotta amb caramels de maduixa és una combinació guanyadora. Comprova com està de bo amb aquesta recepta

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: postres
racions: 6

Ingredients

12-15 caramels de maduixa grans ensucrats
700 ml. de nata líquida
3-4 fulles. de gelatina neutra (segons el grau de duresa que vulguem)
sucre a l'gust

Preparació

Posem a foc molt suau la nata amb els caramels, remenant amb una cullera fins que es dissolguin i la nata arribi al punt de bull.
Mentrestant deixem la gelatina en remull perquè s'estovi. Aleshores, l'escorrem i l'aboquem a la nata calenta per dissoldre-la.
Aboquem la crema en motlles o flameres i la deixem quallar, primer a temperatura ambient fins que es refredi. aleshores ja podrem passar-la a la nevera.
Tria caramels d'un altre sabor i s'afegeix a la pannacotta la mateixa fruita a l'natural i picada.

Imatge: Donnamoderna