La pasta és un essencial en el dia a dia de la nostra alimentació, Com també ho és en l'alimentació dels petits de la casa. Sóc una apassionada de les receptes de pasta, I per això avui tinc preparada una pasta molt sana, natural i que no porta gairebé res de greix, Ja que la tonyina amb la qual l'anem a preparar va totalment a l'natural. Vols saber com preparar-la?

Pasta amb tonyina i blat de moro

Imprimir recepta

La pasta és essencial en el dia a dia de la nostra alimentació, com també ho és en l'alimentació dels petits de la casa.

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: pasta
racions: 4

Ingredients

400 gr de macarrons
1 pot de tomàquet triturat
1 ceba
3 llaunes de tonyina a l'natural
1 bola de mozzarella fresca
1 llauna de blat de moro dolç
Julivert
pebre
Sal
Oli d'Oliva

Preparació

Posem en una cassola aigua abundant amb un rajolí d'oli d'oliva i una mica de sal. Deixem que arribi a ebullició i hi afegim la pasta. Coeu-les segons les instruccions de l'envàs.
Mentre la pasta es cou, anem preparant el sofregit de tonyina.
Per fer-ho, en una paella posem una mica d'oli d'oliva. Piquem ben finita la ceba i quan l'oli està calent, hi afegim la paella i deixem sofregir-la.
Quan la ceba està gairebé transparent, obrim les llaunes de tonyina, escorrem el líquid i les incorporem a la paella. Fem el mateix amb el blat de moro i ofeguem tot un parell de minuts.
Salpebrem i li apreguem el tomàquet triturat. Deixem que tot cogui durant uns 5-8 minuts fins que vegem que el tomàquet ha reduït.
Un cop passat aquest temps, partim la boleta de mozzarella a trossos i la incorporem a la salsa. Deixem que es fongui i li posem una mica de julivert.
Escorrem la pasta, la rentem amb aigua freda i la incorporem a la salsa.

Ara només et queda gaudir de l'plat!
Quina aprofiti!