Carregant ...
Els pastissets de limoncello avui són fantàstics per acompanyar un bon cafè.
I són sempre una bona idea de regal perquè semblen pastes comprades i solen agradar molt.
Porten limoncello, oli de gira-sol i vi blanc. La massa és molt fàcil de treballar i sorprèn el resultat perquè són com uns dolços pasta de full.
Boixets de limoncello
Estupends per a l'hora del cafè.
- Ascen Jimenez
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: esmorzar
- calories: 95
- racions: 32
- Temps de preparat:
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 120 g d'oli de gira-sol
- 225 g de vi blanc
- 10 g de limoncello
- 20 g de sucre
- 460 g de farina
- 8 g de llevat de rebosteria tipus Royal
- sucre glas
Preparació
Posem en un bol l'oli, el vi blanc i la llimona.
Hi afegim la farina, el sucre i el llevat.
Amassem.
Després d'uns minuts, quan tot estigui ben integrat, traiem la massa del bol i la posem en una superfície enfarinada.
Estenem la massa amb un corró fins que tingui un gruix entre mig i un centímetre.
Formem les pastes utilitzant un tallapastes.
Posem al forn a 180 º durant 25 minuts aproximadament.
Un cop fora del forn, quan encara estan calents, els arrebossem en sucre humitejat.
Més informació - Pa de pessic de limoncello amb llavors de xocolata