Carregant ...
Per preparar aquests pastissets només necessitarem la pasta de full, la crema pastissera i sucre glas.
La crema pastissera la podeu fer seguint la vostra recepta preferida. A Thermomix oa mà, com més us agradi. I la podeu aromatitzar amb llimona o amb taronja.
La resta és ben senzilla. Només haureu de tallar els discos amb un tallapastes o amb un got i posar-los motlles rígids de magdalenes. Després el farcit i al forn.
són perfectes com a postres o fins i tot per al berenar.
Pastissets de pasta de full i crema pastissera
Uns rics pastissets fets amb molt pocs ingredients.
- Ascen Jimenez
- cuina: Modern
- Tipus d'recepta: postres
- calories: 140
- racions: 15
- Temps de preparació:
- Temps de cuinat::
- Temps total:
Ingredients
- 1 làmina de pasta de full (la meva era rodona)
- crema pastissera
- sucre glas
Preparació
Tallem els discos de pasta de full amb un tallapastes o amb un got.
Els col·loquem als motlles rígids de magdalena.
Posem a cadascun d'ells, sobre la pasta de full, una cullerada de crema pastissera.
Enfornem a 180º durant 10 minuts aproximadament, fins que vegem que estan daurats.
Un cop freds, empolvorem els pastissos amb sucre llustre.
Més informació - Pa de pessic amb crema pastissera, de poma i pera