Fusionem dues receptes en un. La típica amanida d'arròs a la qual li afegim tonyina, ou o blat de moro es complementa amb ingredients propis de l' còctel de gambes com la salsa rosa. Per si aquesta amanida tan completa no portés ingredients suficients, li afegim una mica de pinya, refrescant i digestiva, i la servim sobre una rodanxa de la mateixa fruita.
Pinya farcida d'amanida d'arròs
Quan arriba la calor sembla que només ve de gust menjar amanides. Aquesta recepta de Pinya farcida d'amanida d'arròs és una manera diferent de fer-ho i és boníssima

Recepta inspirada en la imatge de OliveriraVarela