Puré infantil de patata, pastanaga i pollastre

El puré infantil de patata, pastanaga i pollastre és de les farinetes universals, és a dir, d'aquelles que s'han fet en totes les cases. És molt econòmica, senzilla i ràpida de fer així que us recomano que la prepareu a casa ja que no suposa cap esforç.

Tant la patata com la pastanaga són dels primers vegetals que es poden incorporar en la dieta dels nens i per la seva sabor dolç s'ho menjaran bé. Mentre que les carns blanques, com la de pollastre, es pot incorporar a partir dels 7 mesos, el que ens permetrà anar enriquint els seus menjars poc a poc.

És important que, a l'hora de cuinar, el pollastre no porti cap os. També cal prestar atenció a l' triturat. Si el vostre nadó té entre 7 i 12 mesos és millor que les farinetes estiguin suaus i fines. A partir dels 12 mesos, quan els petits comencen a mastegar, ja podeu preparar purés infantils més densos i amb una mica més de textura.

Puré infantil de patata, pastanaga i pollastre

Imprimir recepta

Una recepta bàsica per alimentar bé als més petits.

• Mayra Fernández Joglar

• Tipus d'recepta: verdures
• calories: 120
• racions: 2

• Temps de preparat: 1M
• Temps de cuinat: 20M
• Temps total: 21M

Ingredients

• 50 g de pastanaga
• 50 g de creïlla
• 40 g de pit de pollastre
• 250 g d'aigua
• 1 cullerada (mida sopa) d'oli d'oliva

Preparació

1. Rentem bé la patata pelada i la pastanaga raspada. Trossegem les verdures i el pit de pollastre a daus.

2. 

3. En una olla petita posem l'aigua, amb les verdures i la carn. Deixem coure a foc mig uns 20 minuts. Acabat el temps, comprovem que les verdures estan toves i el pollastre cuit.

4. 

5. Triturem tot junt fins aconseguir la textura adequada.