Encara que ja estem a finals d'estiu la calor segueix apretant, així que res com un smoothie de pinya i mora per mantenir-se hidratat i combatre les altes temperatures.
Però el millor de tot és que és una beguda sana, fresca i la millor recompensa per a una tarda de passeig recol·lectant móres. Els petits s'ho han passat genial. Com que sempre s'han menjat més de les que deixaven a la cistella però no importa, és fantàstic veure'ls gaudir d'aquests petits moments.
Preparar aquest smoothie de pinya i mora és molt senzill, només cal netejar les fruites i ficar-ho tot al got de la batedora. No ha de ser una batedora de peu tipus americà. Amb la nostra batedora de tota la vida també podem preparar rics batuts.
Smoothie de pinya i mora
Deliciosa beguda a força de fruites naturals.
- Mayra Fernández Joglar
- Tipus d'recepta: begudes
- calories: 190
- racions: 2
- Temps de cuinat::
- Temps total:
Ingredients
- 1 plàtan mitjà
- 135 g de pinya
- 150 g de mores
- 125 g de iogur natural
- 15 g de xarop d'atzavara
- Aigua
- Fulles de menta per decorar
Preparació
Posem al vas de la batut o en qualsevol recipient alt el plàtan pelat.
Netegem i tallem la pinya a daus. La afegim a el got.
Rentem i escorrem bé les mores abans d'incorporar-les juntament amb el plàtan i la pinya.
Aboquem també el iogurt natural. També podem fer servir iogurt grec.
I ho endolcim amb xarop d'atzavara o mel.
incorporem juny glaçons de gel per donar-li un cop de fred. Si utilitzes glaçons de gel comprats és millor que els mullis una mica amb aigua abans de picar-los. Si són glaçons de gel casolà no cal perquè són més tous que els comercials.
triturem tots amb la batedora i afegim aigua fins aconseguir la textura que més ens agradi.
rentem XNUMX fulles de menta per a la decoració i servim en gots.
notes
Si als teus fills no els agrada trobar-se les llavors minúscules de les móres, les pots triturar primer amb una mica d'aigua i passar-les per un colador de malla fina.[br]Incorpora el puré de mora a la resta dels ingredients i tritura.